Pão de mandioquinha

INGREDIENTES: 45 G DE FERMENTO BIOLÓGICO
                             200 ML DE LEITE
                             1/2 KG DE MANDIOQUINHA COZIDA E ESPREMIDA
                             2 COLHERES DE AÇÚCAR
                             3 OVOS
                             1/2 XÍCARA DE MARGARINA
                             1 COLHER DE SAL
                             APROXIMADAMENTE 1 K DE FARINHA DE TRIGO.

MODO DE FAZER: Leve ao liquidificador todos os ingredientes,menos a farinha.Bata bem .Coloque numa tigela e vá juntando farinha até ficar uma massa lisa e leve.Faça os modelos e coloque em assadeira.Deixe crescer.Passe gema por sobre os pães,leve assar até dourar!

Pudim de mandioca

INGREDIENTES: 2 OVOS
                             1 XÍCARA DE LEITE
                             1 LATA DE LEITE CONDENSADO
                             150 G DE MANDIOCA CRUA RALADA
                             150 G DE COCO RALADO
                             CALDA DE CARAMELO PARA UNTAR A FORMA

MODO DE FAZER: Bata no liquidificador os ovos,leite,leite condensado,mandioca e o coco .Coloque em foram caramelada e põe para assar em banho mari apor 45 minutos ou até que esteja assado .Desenforme depois de bem frio.