Bauru de forno

INGREDIENTES: 30 G DE FERMENTO BIOLÓGICO
                           2 COPOS DE LEITE
                           1 COLHER DE MARGARINA
                           2 OVOS
                           SAL A GOSTO
                           FARINHA O NECESSÁRIO
                          250 G DE PRESUNTO
                          250 G DE MUSSARELA 
                          CEBOLA EM RODELAS
                          2 TOMATES CORTADO EM RODELAS E TEMPERADO
                          BATATA PALHA PARA DECORAR

MODO DE FAZER: Dissolve o fermento com uma pitada de açúcar.Junte o leite e os ovos . acrescente                a margarina e a farinha até dá ponto.Sova bem.Deixa descansar.Divida a massa em duas partes.Abre coloca a primeira massa  em uma assadeira untada e enfarinhada.Põe por cima fatias de presunto,queijo,fatias de tomates,cebola.Põe a outra massa por cima.Passe gema,põe batata palha.Deixa dobrar de volume para levar assar.

Bolo surpresa de abacaxi

INGREDIENTES: 100 G DE MARGARINA
                           1 XÍCARA DE AÇÚCAR
                           3 OVOS
                           1 XÍCARA DE AMIDO DE MILHO
                           1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
                           2 COLHERES(CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ
                           1/2 XÍCARA DE LEITE
                           BAUNILHA
                           1 PITADA DE SAL
                           1 LATA DE ABACAXI EM CALDA
                           AMEIXAS PRETAS SEM CAROÇO

MODO DE FAZER:Bata a margarina com o açúcar até ficar creme,vá juntando os ovos um a um enquanto bate.Bata bem.Junte os secos alternando com o leite e a baunilha.Por ultimo acrescente o fermento.Unte uma forma média,polvilhe açúcar.Arrume as fatias de abacaxi ,colocando no meio 1 ameixa preta.Coloque assar.Misture 1 xícara do caldo do abacaxi com 1 colher de rum  e 1 colher de amido de milho ,leve ao fogo para engrossar.Jogue por sobre o bolo assado

Bolinho de chuva

INGREDIENTES: 1 OVO
                           2 COLHERES DE AÇÚCAR
                           1/2 XÍCARA DE LEITE
                           1 1/2 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
                           1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
                           ÓLEO PARA FRITAR
                          AÇÚCAR E CANELA PARA ENVOLVER

MODO DE FAZER: Bata  até ficar um creme o ovo e a açúcar.Acrescente os outros ingredientes e frite.Passe na açúcar  com canela.

Beijo de mulata

 INGREDIENTES: 7 COLHERES DE AÇÚCAR
                           1 COLHER DE MARGARINA
                           1 COLHER DE PINGA
                           1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
                           3 OVOS
                           FARINHA DE TRIGO ATÉ DAR O PONTO
                          COCO RALADO PARA PASSAR
                          ÓLEO PARA FRITAR

MODO DE  FAZER;Misture os ingredientes e bata o bolinho,acrescentando a farinha necessária.Faça os bolinhos e frite no óleo quente
Depois de frito passe numa mistura feita com 1 xícara de açúcar ,1 xícara chocolate em pó e 21 colheres de leite e depois no coco,

Pavê de amendoim

INGREDIENTES: 3 GEMAS
                          100 G DE MARGARINA
                          1 XÍCARA DE AÇÚCAR
                          3 CLARAS EM NEVE FIRME
                          1 LATA DE CREME DE LEITE
                          1 PACOTE DE  BOLACHA CHAMPAGNE
                          1 COPO DE LEITE MORNO
                          1 COLHER DE LICOR DE CACAU
                          AMENDOIM TORRADO E MOÍDO A GOSTO

MODO DE FAZER: Bata muito bem as gemas com o açúcar e a margarina,até ficar um creme esbranquiçado,reserve.Junte o creme de leite delicadamente as claras em neve.Junta as duas misturas.Acrescente o amendoim(eu ponho bastante pois adoro.
Misture ao leite o licor de cacau.Passe as bolachas nele e via arrumando em uma assadeira.Põe por cima o creme .Vá alternando as camadas,acabando com o creme.Pode salpicar mais amendoim por cima.Leve a geladeira.

Torta de limão

INGREDIENTES :1 PACOTE DE GELATINA SEM SABOR
                           1/2 XÍCARA DE SUCO DE LIMÃO
                           1 XÍCARA DE AÇÚCAR
                           1 COLHER DE CASCA DE LIMÃO RALADA
                           3 OVOS(CLARAS SEPARADAS)
                           1 PACOTE DE BOLACHA MAIZENA TRITURADO NO LIQUIDIFICADOR
                           100 G DE MARGARINA
                           1 PITADA DE CANELA
                           1/2 XÍCARA DE CHANTILI
                           CHANTILI PARA DECORAR

MODO DE FAZER: Misture o pó da bolacha com a margarina e a canela em pó.Forre, apertando bem,o fundo e as laterais de uma assadeira desmontável.Leve a geladeira Dissolva a gelatina em 1/4 de água e reserve
Bata as gemas ,junte o caldo de limão e 1/2 xícara de açúcar,leve para cozinhar em banho maria, batendo por mais ou menos 8 minutos ou até engrossar.Leve para resfriar colocando em uma vasilha de  água gelada.Bata as claras em neve,acrescente 1/4 de açúcar , por último ,delicadamente o chantili.te e junte as duas misturas delicadamente e coloque por sobre a massa.Decore com chantili.Leve a geladeira  por 3 horas.

                            a.

Picanha assada

INGREDIENTES: 1 PEÇA DE PICANHA DE 1,300 k
                           1/2 XÍCARA DE SHOYO
                           2 DENTES DE ALHO
                           1 LATA DE MOLHO DE TOMATE PRONTO
                           1 LATA DE CERVEJA CLARA
                           2 CEBOLAS INTEIRAS
                           SAL E PIMENTA A GOSTO

MODO DE FAZER; Coloca tudo na panela de pressão.Tampe e quando começar a ferver marque 45 minutos.