Bala toffe

INGREDIENTES: 250 ML DE LEITE

                           1/4 XÍCARA DE MEL

                           1 COPO(REQUEIJÃO) DE AÇÚCAR CRISTAL

                           1 COLHER(CHÁ) DE MANTEIGA

                           1 COLHER DE CHOCOLATE

                           1 COLHER(CAFÉ) DE BICARBONATO DE SÓDIO

MODO DE FAZER: Leve todos os ingredientes ao fogo,mexendo bem até dissolver o açúcar . Pare de mexer e deixe cozinhar até engrossar. Tire do fogo acrescente o bicarbonato e  põe na batedeira . Bate até o ponto de bala dura.coloque no mármore e corte em tiras e depois em pedaços.