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22/08/2012

Bolo de coca cola

INGREDIENTES;2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
                            4 COLHERES DE MARGARINA
                            1 COLHER DE CHOCOLATE EM PÓ
                            5 OVOS  NEVE(CLARAS EM NEVE)
                            3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
                            1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
                            1 COPO DE COCA COLA
COBERTURA: CHOCOLATE DERRETIDO
                         CREME  DE LEITE

MODO DE FAZER:Bata o açúcar,gemas e margarina até ficar um creme.junte aos poucos os outros ingredientes,menos a clara que é colocada por último,delicadamente.Asse em forma untada e enfarinhada
Misture o chocolate derretido com creme de leite até dar o ponto de ganache.Cubra o bolo frio.
Com esta mesma receita pode se fazer o bolo de guaraná substituindo a coca cola por 1 copo de guaraná.
Umedeça o bolo depois de assado com leite de coco misturado com guaraná.cubra com suspiro e jogue por cima coco ralado

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