Pudim de claras

INGREDIENTES: 6 ¨CLARAS
                             15 COLHERES MAL CHEIA DE AÇÚCAR
                             CALDA DE CARAMELO
                             RASPAS DE LIMÃO SICILIANO

MODO DE FAZER: Unte uma forma de pudim com calda de caramelo.Reserve.
Leve as claras a batedeira e bate até  ponto de neve firme.A crescente aos poucos o açúcar,enquanto bate.
Bate ate ficar bem firme.Misture as raspas e coloque na forma já untada. Leve assar em 170 graus até que fique dourado.Retire da forma ainda quente.Sirva gelado.