20/08/2012

Carolinas ou bombas

INGREDIENTES :1 COPO DE ÁGUA
                              5 COLHERES  DE MARGARINA
                              1 COPO DE FARINHA
                              1 PITADINHA DE SAL
                              3 OVOS
RECHEIO: 2 COPOS DE LEITE
                  1/2 LATA DE LEITE CONDENSADO
                  2 GEMAS
                  2 COLHERES BEM CHEIA DE AMIDO DE MILHO
                  1/2 CAIXINHA DE CREME DE LEITE
                  ESSÊNCIA DE BAUNILHA
                  CHOCOLATE   DERRETIDO PARA BANHAR(OPCIONAL)

MODO DE FAZER:Leve ao fogo a água e a margarina,quando ferver,jogue de uma
vez a farinha de trigo.Mexa bem até cozinhar.Forma uma bola e solta da panela.
Leve a batedeira e vá acrescentando um ovo de cada vez,enquanto bate.Bate bem.
Em uma assadeira untada e enfarinhada faça os modelos e leve assar.
Para fazer o recheio leve os ingredientes ao fogo e cozinhe.
Depois de assadas recheie,passe no açúcar cristal ou no chocolate derretido.Pode rechear com doce de leite ou brigadeiro.
PARA SE FAZER BOMBAS O QUE MUDA É SÓ O FORMATO.A BOMBA É COMPRIDA

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