Brevidades de maizena

Esse é um doce que me remete ao lugar onde nasci,Campo Redondo em Avaré,pois desde que me conheço por gente vi minha mãe fazendo brevidades no forno de barro!Esta é uma adaptação da receita original que era feita com araruta ou polvilho doce.

INGREDIENTES:1 PACOTE DE 400 GR DE AMIDO DE MILHO
                             4 OVOS
                             150 GR DE AÇÚCAR
                             100 GR DE MARGARINA
                             1 COLHER DE CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ

MODO  DE FAZER:Bata bem os ovos com açúcar,e a margarina.A crescente o amido de milho  o fermento,Bata até formar bolha.Coloque em forminhas de papel,dentro de forminhas de alumínio.Leve assar