Forma de linguini

As massas na minha casa, eram todas feitas por minha mãe e ela, gostava sempre de variar muito!

FORMA DE LINGUINI

LINGUINI COZIDO

INGREDIENTES

RECHEIO:

• 6 COLHERES  DE  AZEITE
• 200 GR DE SALAMINHO DOURADO NO AZEITE
• 1 COLHER   DE ALHO
• 1 CEBOLA PICADINHA
• 1/2 XÍCARA DE AZEITONAS

MOLHO:

• 2 OVOS
• 1 LATA DE CREME  DE LEITE
• 1/2 COPO DE REQUEIJÃO
• 1/2 XÍCARA DE QUEIJO RALADO
• SAL A  GOSTO

 MODO DE FAZER: Refogue os ingredientes do recheio e reserve. Numa tigela bata os ovos.Junte os outros ingredientes. Coloque o macarrão em uma forma untada.coloque o recheio,complete com o molho. Leve assar coberto com papel alumínio. Desenforme depois de 5 minutos.