04/10/2012

Carolinas Salgadas

INGREDIENTES: 2 XÍCARAS DE ÁGUA
                             3 COLHERES DE  MARGARINA
                             2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
                             3 OVOS
                             SAL A GOSTO
    RECHEIO:250 G DE PRESUNTO PICADINHO
                      200 G DE QUEIJO PRATA PICADINHO
                      MAIONESE O NECESSÁRIO

MODO DE FAZER  :Leve ao fogo a água,o sal e a margarina,quando ferver ,joga de uma vez a farinha.Mexe até cozinhar e soltar da panela.
Deixe esfriar um pouco,leve a batedeira e vá acrescentando os ovos um a um.Numa forma untada e enfarinhada faça os modelos.Pode se fazer bombas com essa massa..
Leva a assar em forno médio.
Misture os ingredientes do recheio e recheie as carolinas assadas.Pode variar o recheio.

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