Bifes abafados

INGREDIENTES: 10 BIFES DE ALCATRA
                             1 CEBOLA GRANDE cortadas em rodelas finas
                             250 G DE BATATAS
                             200 G DE CENOURA
                             250 G DE TOMATES
                             100 G DE AZEITONAS

M ODO DE FAZER ;Esfregue um pouco de sal em cada bife e reserve.Corte a batata,a cenoura e os tomates.Em uma panela com azeite,vá fazendo camadas de bife, uma de cebola, uma de batata,uma de cenoura,uma de tomate,uma de azeitonas.Faça quantas camadas for necessário,Leve ao fogo baixo, tampando a panela.De vez em quando sacuda a panela, para os bifes não colarem no fundo.