26/06/2012

Torta de abobrinha

Mamãe usava todos os legumes para criar comidas deliciosas e esta receita é uma delas

                                                  TORTA  DE  ABOBRINHA

INGREDIENTES: 2 ABOBRINHAS RALADAS NO RALO GROSSO
                             3 TOMATES PICADOS E ESCORRIDOS
                             1 CEBOLA PICADINHA
                             1/2 XÍCARA  DE AZEITONAS
                             50 GR DE QUEIJO RALADO
                             1 PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO OU LATA DE ATUM
                             4 OVOS GRANDES BATIDOS
                             1/2 XÍCARA DE ÓLEO
                             8 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO
                             4 COLHERES DE MAISENA
                             1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
                             SAL O NECESSÁRIO
                             CHEIRO  VERDE
MODO  DE FAZER;Misture todos os ingredientes. Asse em forma untada e enfarinhada até dourar
               

Um comentário:

  1. Super pratica, adorei e acrescentei atum de estrogonoff.

    ResponderExcluir