01/05/2012

Arroz com frango.

INGREDIENTES:
  • 2 XÍCARAS DE ARROZ CRU (lavado com antecendencia para que seque)
  • 5 ASINHAS DE FRANGO (separe as coxinhas das asinhas, lave bem!)
  • 1 CEBOLA PICADINHA
  • 2 DENTES DE ALHO
  • 2 TABLETES DE CALDO DE FRANGO
  • CHEIRO VERDE A VONTADE
  • 4 XÍCARAS DE ÁGUA  FRIA
  • ÓLEO DE MILHO PARA FRITAR O FRANGO

MANEIRA DE FAZER: Aquece o óleo e frite os pedaços de frango, refoga a cebola e o alho, acrescente o arroz, frite bem. Põe a água e os cubos de caldo de frango, tampe deixe cozinhar. Quando estiver quase seco põe o cheiro verde. Tampa e deixa terminar de secar.  

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