13/05/2012

Quiche de abobrinha

Esta era uma das receitas que mamãe fazia pensando em mim!Tive que reformulara,pois mamãe usava canecas como medida e os queijos eram de sua fabricação!

                                      QUICHE  DE ABOBRINHA

INGREDIENTES  DA MASSA:2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
                                                   1 OVO
                                                   1/2 LATA DE CREME DE LEITE
                                                   2 COLHERES DE MARGARINA
                            RECHEIO: 2 ABOBRINHAS RALADAS
                                               2 OVOS BATIDOS
                                               2 XÍCARA DE QUEIJO PROVOLONE RALADO
                                               2 COLHERES DE PARMESÃO RALADO
                                               1/2 LATA DE CREME DE LEITE
                                               1/2 XÍCARA  DE CHEIRO VERDE
                                               2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO


                                      MODO DE  FAZER
Misture todos os ingredientes da massa.Amasse,faça uma bola e deixe  descansar por meia hora na geladeira.Abra a massa forra uma assadeira de torta.
Misture todos os ingredientes do recheio,tempere a gosto coloque por sobre a  massa.Leve assar em 180 graus até dourar(mais ou menos 30 minutos)

   

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